Poľovníci na Slovensku lovia ročne viac ako 200 000 tisíc kusov raticovej zveri. Niekoľko desiatok tisíc kusov ročne zahynie vplyvom dopravných nehôd na cestách či železniciach, pôsobením predátorov, pytliačiacich psov, pod rukami pytliakov, či úhynu na nákazlivé choroby. Ak si uvedomíme, že na našom území máme viac ako 1 800 užívateľov poľovníckych revírov, tak zistíme, že každý z nich musí v priemere odstrániť napr. kože, hlavy a ratice v množstve približne 111 kusov raticovej zveri v jednom poľovníckom revíri. V niektorých poľovníckych revíroch s vyššími stavmi zveri však poľovníci lovia 300, 500, či až 1 500 kusov raticovej zveri. Z tohto dôvodu sú nútení túto situáciu zvládnuť.
Pokiaľ sme schopní ísť a kedy narazíme na strop v odstrele raticovej zveri? A čo potom? To sú otázky, ktoré budeme musieť spolu vyriešiť. Táto príručka má užívateľom poľovníckych revírov a ďalším záujemcom o túto problematiku ozrejmiť, ako narábať s vedľajšími živočíšnymi produktmi, či môže dochádzať k zakopávaniu jednotlivých častí tiel ulovenej alebo uhynutej lesnej zveri, jej orgánov, či je ich možné ponechať na jednom mieste v revíri, aké sú nariadenia Európskeho parlamentu, Rady, či národnej legislatívy.